好料來囉!其實我們已經吃過好幾回好料了,但是因為--我懶啦!所以遲遲沒貼上來給大家看....

這回的好料大廚是--俐君阿姨喔!
繼上回的泰式檸檬魚之後這次她要為我們展現的好手藝是--越南的料理
越南拌麵--ㄣ....這名字 是我說的啦!因為我忘了問這麵叫什麼了...,只記得猛吃啦.....

材料:

蒜頭.紅蔥頭.洋蔥

燙過去皮並切成末狀的番茄

蔥花.香菜配麵用(可不加)

香料--草菓(這東西....我們可能買不到吧!因為是越南來的)

最後還有麵.絞肉

做法:1.紅蔥頭爆香

2.蒜頭和洋蔥也加入一並爆香

3.加入絞肉和草果粉拌炒

4.在加入番茄末
5.一點點的蔥花
6.一陣陣香味襲人就好囉!
7.將它淋在燙好的麵上,並加點蔥花和香菜末...嗯~~~一極棒ㄋㄟ!好吃喔!
料很多味道很清爽,做法其實和義大利麵醬很像,只是調味不同而已喔!


這樣的擺盤像不像吃簡餐呢!
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鯊魚夾日記

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