鯊魚夾日記

好料來囉!其實我們已經吃過好幾回好料了,但是因為--我懶啦!所以遲遲沒貼上來給大家看.... 這回的好料大廚是--俐君阿姨喔! 繼上回的泰式檸檬魚之後這次她要為我們展現的好手藝是--越南的料理 越南拌麵--ㄣ....這名字 是我說的啦!因為我忘了問這麵叫什麼了...,只記得猛吃啦..... 材料: 蒜頭.紅蔥頭.洋蔥 燙過去皮並切成末狀的番茄 蔥花.香菜配麵用(可不加) 香料--草菓(這東西....我們可能買不到吧!因為是越南來的) 最後還有麵.絞肉 做法:1.紅蔥頭爆香 2.蒜頭和洋蔥也加入一並爆香 3.加入絞肉和草果粉拌炒 4.在加入番茄末 5.一點點的蔥花 6.一陣陣香味襲人就好囉! 7.將它淋在燙好的麵上,並加點蔥花和香菜末...嗯~~~一極棒ㄋㄟ!好吃喔! 料很多味道很清爽,做法其實和義大利麵醬很像,只是調味不同而已喔! 這樣的擺盤像不像吃簡餐呢!