香煎雞腿肉--真好吃
材料;
1.大雞腿1隻,請老闆先去骨
2.蔥3枝,洗淨切段
3.醬油膏.醬油
4.冰糖
5.米酒
做法;
1.雞腿洗淨放入鍋中, 加入蔥段.醬油膏.醬油.冰糖.米酒放入冰箱靜置一天
2.平底鍋先預熱加入少許的油,放入雞腿用小火煎
(油不用太多雞皮會出油,蔥及醬油不要倒入鍋中)
3.20分鐘後,用筷子戳戳看肉熟了沒
(腿肉較厚的地方不容易熟喔)
4.肉熟後盛起,等放涼後再切片
肉質鮮嫩....有夠好吃喔
配上泰國梅醬--ㄛ伊西ㄋㄟ~~~~
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- 4月 03 週二 200700:14
04.01香煎雞腿肉
好像又該去你家報到了....很誘人ㄝ!
看起來比外面賣的還好吃 口水都流出來了 雞腿便當還不夠看 應該是更高級的簡餐店或是餐廳才吃的到的那種
dear sophia 妳也可以試試看真的是簡單又好吃喔 dear 大文老師 唉呀!不是我自誇喔...真的是好吃 有像妳形容的那個感覺呢 嘻~~~~~~
我女兒也很愛吃雞腿肉 下次帶我女兒去吃好了